![](https://e4dc34731b.clvaw-cdnwnd.com/872c7d2fd9a90c498700c80a248896ae/200000238-c94b8ca44e/IMG_20180102_211740-2.jpg?ph=e4dc34731b)
Pečený bůček
22.12.2017
Suroviny:
1,5 bůčku
Sůl
Kmín
Česnek
Postup:
Maso omyjeme a na kůži nařežeme mřížku. Osolíme a okmínujeme. Dáme do kastrůlku a podlijeme celkem dost cca 0,5l vody. Pečeme 3 hodiny přikryté na 150°C (já dávám horký vzduch) a na poslední hodinku maso odkryji a peču na 180°C. Na masu se vytvoří krásná kůrka.
Podávat lze s hořčicí a celerovými hranolky.