Suroviny:

600g vepřových žeber
2 pol.lříce sušeného česneku
1 dcl medu
1 pol. lžíce sojové omáčky
1 pol. lžíce umeoctu
1 pol. lžíce chilli 
1 palec čerstvého zázvoru
1 dcl. olivového oleje

Postup:

1. Všechny suroviny rozmixujeme v mixéru a do vzniklé pasty naložíme žebra na 12 hodin.

2. Pečeme 40 min přiklopené na 180°C pak odklopíme a pečeme dalších 40 min. na stejnou teplotu.